エリア情報 【知多】醸造伝承館で豆味噌・たまりの歴史を学ぼう! 2022.02.23 愛知県の知多地方は、味噌・醤油の日本三大銘醸地に数えられる地域です。明治時代から続く老舗店舗が数多く残るエリアですが、中でも観光スポットとしておすすめなのが、知多半島の武豊町(たけとよちょう)にある「醸造伝承館」です。 ...
エリア情報 【知多エリア】見学可能!愛知の地酒を扱うおすすめの酒蔵を紹介 2022.01.11 全国の様々な地域で作られ、その土地ごとの文化や材料を取り入れることで豊かな個性を生み出す日本酒「地酒」。この記事では、知多エリアで地酒を扱っている蔵元の中でも、酒蔵の見学に対応している蔵元をピックアップしてご紹介します。...